Der Fermentations-Workshop mit Nina Fuchs vermittelt die gesundheitsfördernde Technik der Fermentation.
Damit können wir Lebensmittel haltbar und schmackhaft machen. Wir verkosten selbstgemachtes Sauerkraut: von klassisch über arabisch gewürzt bis zum südamerikanischen „Curtdio“. Wir stellen unser eigenes Kraut zum Probieren und zum Mitnehmen her.

Unkostenbeitrag: 5 Euro – Teilnahme nur mit verbindlicher Anmeldung an mobile-stadtteilarbeit@rabenhaus.de